刘思敏:庄园旅游思考——从安纳伯格庄园谈起

    安纳伯格庄园实际上是庄园形态的度假村,高尔夫球场的存在便是一个很好的例证。笔者认为,称其为安纳伯格度假村也许更合适。

 

  庄园旅游思考

  ——从安纳伯格庄园谈起

  

  □刘思敏 来源:中国旅游报·第一旅游网


  安纳伯格庄园

  20136月,国家主席习近平同美国总统奥巴马在安纳伯格庄园开始中美元首会晤。影像中的安纳伯格庄园绿草茵茵,广袤开阔,吸引了全球关注的目光。

  资料显示,安纳伯格庄园被称为“阳光之乡”(Sunnylands),占地200英亩(0.81平方公里),位于美国加利福尼亚州兰乔米拉奇地区,洛杉矶以东110英里,由非营利组织安纳伯格信托基金和安纳伯格家庭信托共同管理。该庄园由南加州大学教授昆西·琼斯设计,1966年竣工。庄园包括主建筑、会客区、3座客居别墅、1个私人的9洞高尔夫球场以及人工湖。主建筑中有安纳伯格家族收集的艺术品展览,其中包括50幅毕加索、梵高、安德鲁·怀斯和莫奈的作品。安纳伯格庄园目前是众多大型庆典举办地和重要官员会面的场所,曾接待过多位美国总统。

  安纳伯格庄园作为已故美国出版巨头、慈善家、前美国驻英大使安纳伯格及其夫人丽诺尔的故居,目前已成为美国一座著名的建筑与文化遗产胜地,游客络绎不绝。

  庄园的几大要素

  首先,庄园一定要具备农耕文明的文化形态和物质形态。庄园与农牧业有关,是农牧文明的继承和发扬。要继承,就得有形态,包括文化形态和物质形态。文化形态方面,有名人故事,或者特殊的历史故事;物质形态方面,庄园的建筑本身其外观应该与农牧业相适应的形态。发展旅游以后,面对游客需要,庄园可能在功能上会发生改变,但是其格局和框架要留有农耕文明的痕迹。

  其次,庄园必须具备生产和生活的功能分区。欧美的庄园是相对封闭的体系,在这个范围内,生产和生活是统一的,庄园内分布有生活区和生产区,细化为马厩、居所、种植地等等,这样的区分规划使得每一个庄园相对独立,自给自足。而国内的常氏庄园、王家大院、刘氏庄园等,他们都只有庄没有园。即只有建筑,只具备居住功能,没有生产方式的载体的呈现,不具备生产功能。

  这样的差异其实有其历史文化背景。在我国,农耕文明时期,农民向地主租赁土地,定期交租,各自为政,地主的土地因“形”散且“神”散难以形成庄园,例如白鹿原里所描写的地主白嘉轩的土地就是很好的解释。欧美则不同,庄园主找来奴隶或雇工在庄园内做事,庄园也进行了各种功能区分。因此,我国的庄园经济发育程度和欧美是不一样的。

  最后,庄园还必须具备一定的范围,规模太小难以成为庄园。

  庄园旅游的类型

  两国领导人的会晤,让更多的人知悉了该庄园的历史和价值。国内媒体及相关行业人士纷纷思考,我国是否也存在这样的庄园,是否存在开发庄园旅游的条件。笔者认为,橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,我国虽然也存在庄园,但是和欧美相比,有着本质不同。

  庄园旅游根据庄园的不同,大致可以为分为如下三类:

  其一,名人故居庄园旅游。欧美、澳洲的成熟的庄园比较多,其中比较著名的是有托尔斯泰的庄园、丘吉尔庄园等。

  列夫·尼古拉耶维奇·托尔斯泰家是名门贵族,托尔斯泰的整个庄园占地380公顷,有森林、河流、湖泊,苹果园30多公顷,树木成荫,风景优美,名人因素和环境因素共同构成了该庄园的价值。再加上托尔斯泰常年定居在这里,给人类留下了《战争与和平》、《安娜·卡列尼娜》等传世之作。游客在那里旅游,更容易找到与地理风貌对应的契合点。托尔斯泰82岁去世后又被葬在庄园里的林中空地上,没有碑石,没有雕像,没有殿堂,形成了独特的墓葬风格。1921年,庄园被命名为博物馆供人们参观。

  丘吉尔庄园是英国最大的私人宅院,庄园的中心建筑是布兰姆宫,宫内装饰富丽堂皇,保存着大量油画、雕塑、挂毯和许多精美家具。宏伟的大厅中是詹姆斯·桑希尔于1716年绘制的天花板:按照战争的顺序展开,展现了马德罗的胜利。长长的图书馆最初被设计为画廊,这个55米长的房间显示了一些宫殿内最好的装饰。这座充满田园气息的大庄园,号称比英国皇宫还美,花了整整17年才全部完成。

  名人故居庄园的特点是,他们是贵族居住的地方,其名气并不在庄园本身,而在于庄园主,或者在与跟庄园相关的名人的名气。这类庄园作为农耕文明的载体,并不一定代表农耕文明的独特生产方式。

  其二,牧场庄园旅游。澳洲、新西兰、荷兰、丹麦、阿根廷等国家的牧场都可以归为此类。牧场庄园本质上是一种生活方式和生产方式的展现。游客参观牧场,可以零距离体验一些项目,例如剪羊毛、挤羊奶比赛等,这些都是基本的牧业生产和生活方式。

  其三,农场庄园旅游。西班牙、澳大利亚、意大利、法国等国家均有数量可观的葡萄酒庄园,这些酒庄主要发挥两个功能,一类是酒庄的旅游功能,另一类是酒庄的酿酒功能。另外,薰衣草庄园也属于农场庄园的类型。需要注意的是,酒庄旅游属于酿造业手工业的旅游,不属于现代工业的旅游。

  将庄园分类后,基本可以判断,安纳伯格庄园实际上是庄园形态的度假村,高尔夫球场的存在便是一个很好的例证,笔者认为,称其为安纳伯格度假村也许更合适。美国布什家的克劳福德农场私家庄园,这本是一座牧场,但已不再从事牧业生产,只是保留了牧场的形态。

  类似于托尔斯泰庄园、丘吉尔庄园等庄园,通常是常规线路观光的重要组成部分,游客在有形载体的条件下,可以更真切地缅怀名人。

  牧场庄园基本属于观光旅游的性质。葡萄酒庄园等农场类庄园则因其独特产品、独特品牌的影响,认知度较高,游客参与性较强,同时具备观光旅游和度假旅游的价值,可以开发成多种旅游产品。

  国内的庄园旅游

  在我国,并没有太多的庄园,庄园旅游也远不及欧美成熟。

  对于名人故居庄园,比较著名的有四川成都大邑县刘文彩庄园,与丘吉尔庄园比较相似,并没有独特的生产方式,主要因为名人效应而流传。

  大邑刘氏庄园博物馆,又称大邑刘氏庄园、大邑地主庄园陈列馆,占地总面积7万余平方米,建筑面积达2万余平方米,是大地主刘文彩的宅园。刘文彩的宅园修建于1928-1942年之间,房屋三百五十余间,分布为南北相望的两大建筑群,南部俗称老公馆,北部俗称新公馆,南北相距200米。老公馆为主要展出区。基本陈列由序馆、雇工院、刘文彩生活现场、大型泥塑《收租院》4个相联系的部分组成。新公馆布置有川西民俗陈列。大邑刘氏庄园博物馆则建于195810月,为中国近现代社会的重要史迹和代表性建筑之一。

  山西榆次的常氏庄园因为常氏的知名度不算太高,但因庄园面积庞大,经过修复以后,具备较高的景观价值,展现了明清时代的繁荣景象,是农耕文明的一种很好的载体,作为观光景点无可挑剔。王家大院也属此类。

  类似于安纳伯格这样的庄园在国内还不常见,一些取名为庄园的现代化度假村,并不是以庄园的形态出现的。

  关于酒庄,在我国的烟台、秦皇岛等地也出现了一些酒庄,但基本是舶来品,其文化内涵和历史积淀相较国外差很多,但这并不能否定其具有良好的发展势头。

  谈起牧场庄园,则是少之又少了,类似于蒙古族的那种牧场,其档次比较低。作为游牧文明的象征,它们与澳洲、新西兰等国外那些进入工业文明后期的牧场庄园存在本质不同。国外的牧场庄园(也包含农场庄园)是集约化、工业化的结果,其拥有者不是传统意义上的农民和牧民,而是农场主和牧场主,这些人用工业化的方式来从事农业和牧业生产。而国内的农牧场,特别是内蒙古草原上的牧场等都还处于游牧文明阶段,集约化的程度很低,不可能形成庄园。

  目前火热的安纳伯格庄园,尽管不是真正意义上的庄园,但是它带动了大家对庄园旅游的认识和兴趣。庄园旅游作为主题旅游,现阶段因为特殊的时事效应,具有一定的发展前景。

 

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